Для чего нужен ящик под духовкой
Иногда самые обычные вещи преподносят совершенно неожиданные сюрпризы. Казалось бы, ящик под духовкой, что может быть проще? Но и он, как оказалось, имеет совсем другое значение, нежели я считала раньше. Давайте сравним то, что вы изначально думали по этому поводу с тем, как дела обстоят фактически. Будьте уверены, что настоящее предназначение этого хранилища вас хотя бы немного, но удивит.
Популярное заблуждение
Для чего, как вы думали, применяется этот ящик? Мне всегда казалось, что он нужен для того, чтобы хранить противни и сковородки. Это кажется логичным — иметь все приспособления, которые нужны для плиты, непосредственно в самой плите.
Сюда же можно отнести различные вспомогательные вещи, например, бумагу и фольгу для запекания, которая часто оказывается нужна, когда мы хотим сделать особо сочную и вкусную выпечку. Тем более что, не знаю как у вас, но у меня ящик довольно небольшой, крупные сковороды туда не влезали, потому я грешила, что выбрала неправильную модель плиты. Но всё оказалось далеко не так просто. Или наоборот, гораздо проще, чем мы думали. Плита-то была хорошая. А вот использовала я эту секцию далеко не так, как это было изначально предусмотрено.
Настоящее предназначение
На самом деле этот ящик нужен, чтобы хранить там свежеприготовленную еду. Например, вы делаете картошку с курицей. Картошка уже запеклась, а курицу только нужно ставить в духовку. Конечно, картошку можно поставить и на стол, но куда удобнее и рациональнее будет разместить её как раз в этом самом ящике под духовкой. Там она полежит, пока готовится вторая часть блюда, а потом вы сможете всё спокойно объединить и пойти накрывать на стол. Кстати, вы могли бы узнать о том, что ящик используется именно так, а не иначе, если бы ознакомились с инструкцией к плите. Я вот не изучала её, кроме того, она была на английском.
В чём преимущество
Собственно, преимущество тут в близости с духовкой. Если вы просто выставите пищу на стол, то она будет постепенно остывать. Тепло, поступающее от духовки, напротив, будет поддерживать еду в подогретом состоянии, потому, когда вы накроете на стол, вам не придётся класть уже подостывшие компоненты в микроволновку или греть их на сковородке. А как мы все прекрасно знаем, лишнее подогревание после остывания блюда негативно влияет на его вкус. Нам же с вами этого совершенно не хочется, правда?
Минусы такого подхода
Есть вероятность, что в этом ящике у вас не так чисто, как хотелось бы, особенно если вы вообще ничего в нём не храните. Потому убедитесь, что вы досконально вычистили его перед тем как помещать туда еду. Отдельное внимание стоит обратить жителям старых домов, в которых иногда могут в небольших количествах заводиться нежеланные гости — тараканы или аналогичные насекомые. И часто они обитают как раз в подобных местах, потому что там легко спрятаться, плюс тепло. Так что обязательно проверьте этот момент перед тем, как готовить с использованием ящика под духовкой «по всем правилам».
Вы можете узнать больше по этой теме, если ознакомитесь с этим видеороликом:
Подводим итоги
Из всего вышесказанного можно сделать следующие выводы:
- хранить кухонные приспособления, включая сковороды и всё аналогичное в ящике под духовкой совершенно нормально, просто он не был создан для этого изначально;
- идеальным вариантом будет временное хранение в этом ящике готовящейся еды;
- перед тем как использовать ящик по назначению, обязательно убедитесь, что он максимально чист, что внутри всё гигиенично, что там нету пыли, грязи и что там не завелись насекомые.
