Как вырастить белые грибы дома на подоконнике

В этой статье я делюсь секретами выращивания грибов. Процесс на самом деле несложный, главное — ответственно к нему подойти. Грибы не нуждаются в постоянном освещении, не требуется поливать их каждый день. Следуйте моим рекомендациям и вы сможете вырастить отменные белые грибы на подоконнике.

Характеристика грибов

Грибы существенно отличаются от растений. Они не имеют корней, стеблей, листьев. Данные организмы входят в отдельное царство и состоят из клеточных нитей, собранных в пучки.

Грибы не содержат хлорофилла, они черпают это вещество извне. Особенность организмов заключается в том, что они могут расти без света. Мы употребляем в пищу тело грибов, имеющее кожицу и шляпку.

Гриб растет из спор, которые являются клетками и имеют те же функции, что семена. В подходящих условиях появляются гифы. Они разветвляются и образуют мицелий, представляющий собой массу гиф, образующихся в результате плодоношения.

Выращивание в домашних условиях

Я уже 2 года выращиваю грибы. Это один из тех продуктов, который появляется снова и снова. Производство может продолжаться до тех пор, пока субстрат не станет истощенным. Давайте рассмотрим процесс подготовки материалов.

Для выращивания грибов дома вам понадобятся:

Коробка из пенополистирола. Ее размер должен зависеть от количества грибов, которое вы хотите получить. Такая емкость удобна в использовании. Она не гниет, не покрывается плесенью, не разлагается.
Солома. Природный материал обеспечивает надлежащий воздухообмен.
Компост.Органика необходима для выращивания грибов в домашних условиях.
Вода. Вы будете использовать ее для полива.
Мульча. Слой природного материала дольше удерживает влагу в почве, также обеспечивает надлежащий воздухообмен.
Зерновой мицелий.
Крышка для покрытия коробки.

Последовательность действий

Смешайте солому с компостом и сбрызните из пульверизатора. Рекомендуется кипятить ее перед использованием, чтобы предотвратить прорастание. Солома может быть загрязнена другими грибками. Термическая обработка также проводится с целью обеззараживания. Вы можете добавить немного кофе в смесь, некоторые утверждают, что он питает и стимулирует рост грибов.
Поместите смесь в коробку. Чем больше субстрата, тем больше питательных веществ будут получать грибы.
Насыпьте мицелий, сделайте мульчу и сбрызните из пульверизатора.
Закройте коробку крышкой, чтобы предотвратить попадание света на 5-8 дней. Держите емкость влажной, пока на субстрате не появятся беловатые волоски (они указывают на то, что мицелий прижился). Будьте осторожны, не переборщите с поливом!

Подготовьте еще одну крышку для ящика, достаточной высоты, чтобы грибы росли. В ней должно быть центральное отверстие (окошко). Зародыши грибов должны получать минимальное количество света. Чтобы избежать потери влаги или тепла, накройте их прозрачной пленкой.

Держите коробку с уровнем влажности 80%. Чтобы грибы не становились слишком влажными, вы можете поливать их внутри, а не прямо над грибами. Когда капли испарятся, вы будете знать, что нужно снова внести воду. Первая зрелая продукция может быть получена через 20 дней, когда шляпки вырастут на 5 — 8 см.

Листы под шляпой должны быть розовыми. Чтобы собрать грибы, слегка поверните корпус, пока он не отсоединится от подложки. Если весь процесс выполнен правильно, вы можете еженедельно собирать урожай.

Советы по разведению грибов

Используйте питательный компост. Из него грибы черпают полезные вещества. Убедитесь, что пространство, где вы размещаете посадочный материал, имеет хорошую вентиляцию. Идеальная температура составляет от + 22 до + 27 ºC. Если она превышает + 35ºC, развитие грибов прекращается.

Большая часть влаги поступает из воды, которая в земле. Поэтому не позволяйте субстрату высыхать полностью. Соблюдайте гигиену рук и посуды во время выращивания грибов. Не вносите много воды, иначе грибы не смогут вырасти.

Заключение

Выращивать грибы просто, главное — соблюдать элементарные правила ухода. Можно содержать грибы на террасе, на балконе или даже в гараже, в темном месте. Важно обеспечить им чистоту и надлежащий воздухообмен.