Как вкусно приготовить пельмени: креативные идеи и лайфхаки

Что может быть проще пельменей? Что может быть примитивнее? Казалось бы, достаточно просто закинуть их в кастрюлю, немного подождать — и вкусная, питательная еда готова. Но если вам хочется поэкспериментировать, то почему бы и нет. Вы можете использовать пельмени в качестве основы для необычного, креативного рецепта.

Для этого достаточно проявить смекалку и изобретательность. И я помогу вам с этим. Вот несколько отличных идей, которые проверены на практике и которые вы можете смело использовать, не боясь, что результат выйдет невкусный. А потом уже отталкивайтесь от них и не бойтесь экспериментировать.

Пицца из пельменей

Так как в основе любой пиццы, по сути, находятся мясо и тесто, а это именно то, из чего состоят пельмени, можно совместить приятное с простым — и сделать импровизированное итальянское блюдо. Вот что необходимо делать, чтобы этого добиться.

1. Сначала достаньте пельмени, всю пачку или, если она большая, то половину. Оставьте их размораживаться. Нужно, чтобы они очень хорошо оттаяли стали мягкими.
2. Посыпьте поверхность стола, на котором вы будете работать с пельменями, мукой, небольшим слоем.
3. Равномерно распределите пельмени по поверхности стола, возьмите скалку и раскатайте их в достаточно тонкий слой.
4. Возьмите томатный соус или кетчуп, равномерно промажьте получившийся «блинчик».
5. По желанию добавьте немного горчицы, майонеза или других соусов на ваше усмотрение.
6. Если хотите, посыпьте поверхность нарезанной или натёртой колбасой, хотя это опционально, потому что в пельменях уже содержится достаточно мяса, чтобы блюдо вышло вкусным.
7. Далее посыпьте всё тёртым твёрдым сыром и поставьте в духовку на 20 минут при средней температуре. Вкусная и оригинальная пицца готова.

Пельмени со сливками

Простое, но вкусное блюдо. Достаточно выложить пельмени в смазанную форму, после чего покрыть их слегка обжаренными грибами и луком, залить сливками и поставить в разогретую приблизительно до 180 градусов духовку на полчаса.

Пока всё запекается, натрите твёрдый сыр на тёрке, когда вы достанете импровизированную запеканку из духовки, посыпьте её сыром, подождите, когда он расплавится (можно дополнительно поставить на 5 минут назад в духовку) и посыпьте всё готовое блюдо укропом. Можно подавать к столу.

Суп

Если вы используете для супа фрикадельки, что мешает применять для этой же цели пельмени? От этого готовое блюдо выйдет только ещё более вкусным, ещё более наваристым. Отличной идей будет подготовить бульон, добавить туда лук, чеснок, тушёные томаты и шпинат, посолить, после чего варить в течение минут 10. Но вообще вы можете экспериментировать и использовать пельмени в качестве замены фрикаделек в абсолютно любой вариации классических супов. Только будьте готовы, что тесто может в итоге отделиться и плавать отдельно.

Пельмени в горшочке

Просто залейте пельмени водой или соусом, после чего отправьте их в духовку до испарения жидкости. Это сделает их нежными и вкусными, хотя, возможно, доставать из горшочка их будет сложновато. Но результат того стоит!

Если вы хотите узнать об этом рецепте побольше, воспользуйтесь приведённым видео, где описан чуть другой подход:

Подводим итоги

Исходя из вышесказанного, можно сделать следующие выводы:

• пельмени — это не просто блюдо, это отличный ингредиент для приготовления других блюд, содержащих мясо;
• вы можете пожарить пельмени или приготовить их в микроволновке, но это то, что вы и так знаете;
• пельмени — прекрасный компонент для почти что любого классического супа, используйте их вместо фрикаделек для большей насыщенности.

При использовании материалов thebestvideo.ru необходима ссылка на источник.