Сосиска в лаваше на сковороде — очень вкусный и сытный завтрак
Сегодня мы публикуем статью о приготовлении очень простого, но по — своему уникального блюда, настоящей «палочки – выручалочки» для любой хозяйки.
Утром, когда вся семья разбегается по делам, совершенно некогда заниматься готовкой завтрака. В большой семье, где каждому нужно помочь собраться, порой бывает не до приготовления кулинарных изысков. Однако есть быстрый способ угодить всем членам семьи и отправить каждого сытым и довольным в школу и на работу.
Почему лаваш в сосиске имеет такую популярность
Сосиска в лаваше – это то вариант утреннего перекуса, который сделает сытыми ваших домочадцев и поможет дотянуть до обеда. Блюдо сможет украсить вечерний чай, стать одним из вариантов питательного перекуса в недолгом походе или поездке за город.
Простота и быстрота в приготовлении, отличный вкус и сытность — это те основные показатели в приготовлении пищи, которыми руководствуется каждая хозяйка. Сосиска в лаваше соответствует всем этим параметрам. Блюдо готовится буквально на 10 минут, оно относится к типу «гость на пороге».
Необходимые для приготовления продукты
Для приготовления данного перекуса потребуются следующие ингредиенты:
- 2 листа среднего лаваша – 160 г;
- 4 сосиски, по вес примерно — 350 г;
- Пачка сыра для тостов или 8 тонких пластинок;
- Подсолнечное масло – 50 мл;
- Зелень в качестве украшения (по желанию). Здесь может использоваться укроп, листья свежего салата, петрушка, сельдерей, кинза.
Пошаговое приготовление
Для этого блюда лучше взять качественные сосиски, тогда оно получится в разы вкуснее. Не пожалейте денег, купите упаковку сосисок подороже. тогда ваши домашние оценят ваши старания на все 100 процентов.
- Лаваш разрежьте на четыре полоски, которые по ширине должны соответствовать длине сосиски. Если сосиски коротенькие у вас должно получиться больше полосок и соответственно порций.
- С сосисок снимите оболочки и на каждой сделайте небольшие надрезы, примерно 5-6 по всей длине.
- Приготовьте сковороду, смажьте её маслом и поставьте на средний огонь для прогрева.
- Затем следует обжарить сосиски до зарумянивания.
- Сырные кусочки выньте из упаковки и положите по две штуки на кусочек лаваша.
- На подготовленные кусочки лаваша с сыром положите по одной сосиске и сделайте рулеты, аккуратно свернув лаваш.
- На сковородку долейте немного масла, дайте ей немного прогреться и выложите на поверхность сосиски в лаваше.
- Обжаривайте рулеты с каждой стороны примерно 3 минуты до золотистой корочки, при этом переворачивая их и следя за равномерностью обжаривания.
- Далее вы можете слегка остудить сосиски и подавать на стол, присыпав блюдо нарезанной зеленью.
Некоторые хозяйки кладут измельчённую зелень внутрь лаваша, но дети, как правило, от этого не в восторге. Поэтому здесь каждый решает вопрос о подаче индивидуально.
Один из вариантов приготовления подразумевает добавление в начинку острого кетчупа или майонеза, какого- либо соуса, приготовленного своими руками. Здесь фантазия не ограничивается. Вы можете нарезать лаваш с сосиской внутри на кусочки, посадить их на шпажки, а затем обжарить эти аппетитные «шашлычки» в масле.
Заключение
Блюдо можно приготовить с вечера, и лишь подогреть утром, чтобы обеспечить домашним полноценный и сытный завтрак. Дети всегда в восторге от сосисок в лаваше, они с удовольствием берут их в школу и устраиваются перекусы между уроками. Сосиска в лаваше с горячим кофе поможет вам легко и быстро перекусить на работе. Это блюдо станет незаменимым на пикнике и украсит собой любое застолье «на быструю руку». Остаётся только пожелать всем приятного аппетита.
