Сладкое из тыквы за 4 минуты: десерты осенью я не покупаю

Пожалуй, сложно найти человека, который бы не слышал о пользе тыквы для организма. В последнее время этот овощ всё чаще появляется на столе в самом разнообразном виде, являясь источником разнообразных витаминов и микроэлементов. Кроме того, вариантов блюд из тыквы такое множество, что самый придирчивый гурман найдёт себе рецепт по душе. Да и времени для приготовления некоторых блюд нужно совсем немного.

Немного фактов о тыкве

Всем известна польза тыквы для человеческого организма. Вот наиболее важные достоинства тыквы, если регулярно включать её в свой рацион:

  1. Источник бета-каротина. Этот мощный антиоксидант помогает снизить риска развития раковых заболеваний, является профилактическим средством от астмы, сердечно -сосудистых заболеваний, замедляет процесс старения.
  2. Снижает риск возникновения ожирения.
  3. Является хорошим средством для предотвращения сахарного диабета.
  4. Способствует здоровому цвету лица, положительно влияет на состояние волос и ногтей, а также придаёт энергию организму.
  5. Богат калием, который способен стабилизировать артериальное давление и является хорошим средством профилактики возможных инсультов.
  6. Способна регулировать уровень глюкозы, содержащейся в печени.

Сроки хранения

Несомненным и большим плюсом, когда речь идёт о тыкве, является тот факт, что она способна храниться, при помещении её в подходящие условия, до полугода. Таким образом, практически в течение всего этого периода есть возможность употреблять в пищу свежий овощ и получать полный спектр минералов и витаминов, не проходивших предварительно никаких термических обработок.

Рецепт десерта из тыквы за 4 минуты

Существует большое множество самых разнообразных блюд из тыквы. Её варят, жарят, тушат, запекаю, маринуют. Из неё делают супы, пюре, запеканки, оладьи, пироги, торты, каши, а уж различных видов десерта из тыквы не сосчитать.

Вот один из вариантов простого и, главное, быстрого в приготовлении, десерта из тыквы, который вполне может составить конкуренцию другим, менее полезным, сладостям:

  • тыкву любимого сорта очищают от кожуры и семян;
  • режут овощ на кусочки по своему усмотрению, — обычно это кубики;
  • перекладывают нарезанные кусочки в керамическую посудину и присыпают сахаром, после этого тщательно перемешивают, чтобы на все кусочки попал сахарный песок;
  • накрывают керамическую ёмкость с тыквой керамической тарелкой и отправляют в микроволновку на 3 минуты (мощность рекомендуется выставить на 800 Вт);
  • по прошествии указанного времени тарелку с овощем извлекают, добавляют в него лимонный сок, по желанию – цедру лимона и корицу и отправляют опять в микроволновую печь, но уже на 1 минуту;
  • готовое блюдо можно ещё полить мёдом.
  • Кстати, при неимении микроволновой печи подобное лакомство можно приготовить и в духовке, только времени на приготовление уйдёт гораздо больше.

Ингредиенты для блюда:

Для приготовления 300 г тыквы понадобится:

  • сахар-песок – 1 чайная ложка;
  • лимон – 0,5 штуки;
  • корица и мёд – по вкусу.

Основные выводы

  1. Тыква является источником многих витаминов и микроэлементов, а также богата содержанием бета-каротина, — мощного антиоксиданта, способного убивать раковые клетки.
  2. Тыква при соблюдении определённых условий и температурного режима способна храниться около 6 месяцев, поэтому долгий период времени является источников свежих витаминов и даёт возможность разнообразить ежедневное меню.
  3. Из тыквы готовят большое количество самых разнообразных блюд от супов и мясных блюд до десертов и запеканок.
  4. Простой в приготовлении десерт из тыквы по своим вкусовым качествам вполне способен конкурировать со многими другими сладкими блюдами и конфетами, а вот по пользе для организма значительно их превосходит.
При использовании материалов thebestvideo.ru необходима ссылка на источник.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *