Нужно ли платить, если случайно разбили посуду в кафе
Вопрос оплаты разбитой посуды в заведениях общественного питания вызывает массу споров. Воспитанные люди признают собственную неловкость и покрывают понесенные издержки, но юристы считают, что не всегда это обязательно делать.
Правила заведения
Оплата за бой посуды может быть прописана в меню:
- Фиксированная стоимость. На последней странице меню приличных заведений прописывается конкретная стоимость каждого элемента посуды — бокалов, тарелок, салатников и пр.
- Процент от чека. Правилами некоторых заведений вопрос разбитой посуды регламентируется иначе — вместо фиксированной суммы за бокалы и тарелки вам могут «начислить» определенный процент по чеку. Данный момент также обязательно прописывается в нормативных документах ресторана или кафе, а до гостей информация доводится посредством меню.
Наличие данного документа обязывает вас покрывать издержки заведения, но лишь в том случае, если бумага заверена представителем администрации или главным бухгалтером и содержит на себе синюю печать. Если подписи и оттиска нет — платить за разбитый бокал вы не обязаны.
Если в меню заведения нет никакой информации по оплате разбитой посуды, то и платить вы, по сути, не обязаны. Владельцы наверняка включают риски по убыткам в стоимость позиций меню, поэтому завышенные цены покроют все потенциальные расходы на бокалы и тарелки.
Есть еще один интересный секрет, о котором знают не многие. «Брендированные» бокалы, на которых, например, есть логотипы производителей слабоалкогольных напитков, достаются владельцам кафе и ресторанов абсолютно бесплатно — в качестве рекламы. Оплачивать такую посуду вы не обязаны.
Мнение юристов
Юристы категоричны в своем видении ситуации: заставить вас платить за разбитую посуду можно исключительно через суд. Даже наличие заверенного руководством заведения прейскуранта в меню не дает права администратору требовать с вас деньги. Клиента нужно заранее информировать в письменном виде и получать с него согласие с данным пунктом. Согласитесь, раздавать каждому гостю уведомления не совсем уместно, и подобная практика гарантированно отобьет у людей желание посещать заведение.
Выше речь идет только о случайно разбитой посуде: нечаянно сбитом со стола бокале, тарелке и пр. Если же вы устроили дебош или решили по-гусарски бросить опустошенную рюмку на пол, ваши действия могут расцениваться как мелкое хулиганство. В таком случае лучше не «качать права», а смиренно оплатить причиненный ущерб, чтобы администрация не вызвала полицию.
Как поступить?
Если вы разбили какой-то элемент посуды случайно — не спешите доставать кошелек. Для начала оцените степень своей вины — может быть, официант расположил бокал неправильно и вы нечаянно смахнули его на пол, или же стол шатается и из-за этого произошла неприятная ситуация.
Далее необходимо убедиться в том, есть ли в заведении прейскурант на разбитую посуду. Если документ оформлен по всем правилам, тогда можно больше не придираться и оплатить бокал. В ином случае можно предложить администрации подать на вас в суд. Не бойтесь угроз вызвать полицию: если бокал был разбит не преднамеренно, найдите в зале свидетелей, которые в дальнейшем смогут подтвердить «случайность» происшествия.
Подробный комментарий юриста в следующем видео:
Итог
Как бы ни напирали на вас официанты, юристы уверяют: платить за разбитую посуду вы не обязаны. В большинстве заведений все предполагаемые издержки уже включены в стоимость блюд, а в иных случаях требуется уточнить некоторые детали:
- если в кафе нет прейскуранта за бой посуды с подписью руководителя и печатью, платить вы не обязаны;
- если разбитый в пабе бокал брендированный (то есть имеет логотип пивоваренной компании), значит, заведение его не покупало, а получило в качестве рекламного подарка, платить за него не нужно;
- если официанты называют сумму «из головы», не предоставляя прейскурант, платить вы не обязаны.
Все указанные условия действуют только в случае, если вы разбили посуду в ресторане случайно. Если вы сделали это преднамеренно, чтобы избежать вызова полиции по поводу «мелкого хулиганства», лучше не идти на конфликт и покрыть издержки заведения.
