Подборка 10-минутных салатов на каждый день

Салаты, которые готовятся за 10 минут, всегда являются палочкой- выручалочкой, когда нет времени создавать сложные блюда. Преимущество этой подборки в том, что эти салаты не только просты в изготовлении, но и безумно вкусные. Баловать семью этими блюдами можно хоть каждый день, тем самым разнообразив привычное меню.

Салат «На скорую руку»

Ингредиенты:

Крабовые палочки- 200 гр;
Кукуруза консервированная- 1 баночка;
Капуста пекинская- 250 гр;
Сухарики соленые- 50 гр;
Сыр Голландский- 200 гр;
Майонез- 3 ст. ложки;
Чеснок- 2 зубчика;
Соль, перец- по вкусу.

Приготовление:

Сухарики для этого салата не обязательно готовить самостоятельно, достаточно купить в магазине пачку «Киреешек». Крабовые палочки и сыр порезать кубиками. Пекинскую капусту порубить соломкой. Чеснок очистить и измельчить на терке. Консервированную кукурузу открыть и вылить воду.

Все подготовленные ингредиенты поместить в глубокую посуду, посолить, поперчить, добавить майонез. После тщательного перемешивания салат «На скорую руку» готов.

Салат «Зеленый»

Этот легкий ароматный салатик особенно актуален весной, когда появляются свежие овощи и зелень. Он не такой питательный, чтобы им можно было наесться, зато станет прекрасным дополнением к основным блюдам.

Ингредиенты:

Огурец крупный- 1 шт;
Яйца куриные- 5 шт;
Горошек зеленый консервированный- 1 баночка;
Укроп- 1 пучок;
Лук зеленый- 1 пучок;
Майонез- 3 ст. ложки;
Перец, соль- по вкусу.

Приготовление:

Куриные яйца отварить, почистить и нарезать кубиками. Огурец покрошить соломкой. Зелень промываем и мелко шинкуем ножом. Из банки зеленого горошка сливаем воду.

В глубокой посуде перемешиваем все ингредиенты, добавляем зелень, майонез, соль, перец. Все хорошенько перемешиваем.

Рыбный салат

Этот салатик можно готовить каждый день, меняя рыбные консервы, тем самым изменяя вкус блюда. Благодаря этому такое лакомство точно не надоест.

Ингредиенты:

Шпроты консервированные- 1 баночка;
Фасоль консервированная — половина баночки;
Кукуруза консервированная- половина баночки;
Сыр Российский- 150 гр;
Сухарики соленые- 100 гр;
Чеснок- 3 зубчика;
Зелень свежая- пучок;
Майонез- 4 ст. ложки.

Приготовление:

Изначально нужно подготовить сухарики. Нарезать хлеб ломтиками и подсушить в духовке. После этого посолить, поперчить и залить маслом от консервированных шпрот. Консервированную рыбу размять вилкой. Чеснок и сыр протереть через мелкую терку.

Зелень тщательно промыть и мелко порубить ножом. Из консервированных фасоли и кукурузы слить воду.

Все подготовленные ингредиенты поместить в глубокую посуду, добавить майонез, посолить, поперчить и аккуратно перемешать.

Важное замечание: салат нужно съедать сразу, пока сухарики хрустящие. В противном случае они размякнут и салат потеряет свою пикантность.

Свекольный салат

Этот салат будет идеальным дополнением к борщу. Его можно намазывать на хлеб в качестве закуски к первому блюду.

Ингредиенты:

Свекла — 1 шт;
Чеснок — 2 головки;
Чернослив — по вкусу;
Майонез — 2 ст. ложки.

Приготовление:

Свеклу отварить, почистить и натереть на средней терке. Чеснок измельчить. Чернослив промыть, удалить косточки и мелко нарезать.

Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Чеснока можно положить больше, если вы любители острых блюд.

Салат с луком и яйцом

Всегда готовлю этого салата побольше. Если мы его не весь съедаем, то использую его как начинку для пирожков. Получается тоже очень вкусно.

Ингредиенты:

Яйца куриные- 10 шт;
Лук зеленый свежий- пучок;
Майонез- 3 ст. ложки;
Соль, перец черный- по вкусу.

Приготовление:

Яйца сварить, почистить и нарезать кубиками. Лук промыть, измельчить ножом. Важно использовать только свежий лук, иначе салат не получится ароматным. Ингредиенты соединить, добавить майонез, соль и перец по вкусу.

Утренний салат

Очень часто на завтрак я готовлю этот легкий салат. Делать его достаточно быстро. Он богат витаминами группы С и заряжает энергией с утра и на весь день.

Ингредиенты:

Пекинская капуста- 100 гр;
Рыба красная маринованная- 40 гр;
Сырок плавленый «Дружба»- 60 гр;
Орехи (фундук, кешью) — 50 гр;
Лимон- по вкусу;
Масло оливковое- по вкусу;
Соль- по вкусу;
Розмарин- по желанию.

Приготовление:

Пекинскую капусту промойте, нарежьте крупной соломкой и уложите на дно миски. Красную рыбу нарежьте небольшими кубиками и уложите поверх капусты. Сырок плавленый порежьте до такого же размера, как и рыба, и поместите поверх нее. Сверху присыпьте измельченными орехами.

В отдельной миске подготовьте соус. Для этого смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль. Все тщательно перемешать до однородной массы.

Полить салат подготовленной заправкой и перемешать. Сверху украсить розмарином и дольками лимона.

Салат из перца, помидоров и сыра

Салат получается очень ярким и красивым. Он обязательно украсит ваши серые будни.

Ингредиенты:

Помидоры- 1 шт;
Перец сладкий- 1 шт;
Сыр Голландский- 30 гр;
Сыр с плесенью- 20 гр;
Приправы- по вкусу;
Соевый соус- по вкусу;
Соль- по вкусу.

Приготовление:

Помидоры и перец промыть и порезать на кубики среднего размера. Голландский сыр потереть на терке. Сыр с плесенью измельчить ножом.

Смешать все ингредиенты, посолить, добавить соевый соус по вкусу. При подаче украсить салат тертым сыром.

Салат с копченым сыром и колбасой

Этот салат получается достаточно питательным. Он способен утолить даже мужской голод. Рекомендую.

Ингредиенты:

Колбаса п/к -200 гр;
Кукуруза консервированная — половина баночки;
Сыр колбасный — 100 гр;
Морковь- 1 шт;
Яйцо куриное — 2 шт;
Майонез — 3 ст. ложки;
Чеснок — по вкусу;
Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Изначально необходимо полу копченую колбасу и сыр нарезать небольшой соломкой. Яйца отварить, почистить и нарезать кубиками среднего размера. Морковь помыть, почистить и потереть на крупной терке. Из консервированной кукурузы вылить жидкость.

Все ингредиенты перемешать в миске для салата, заправить майонезом, добавить чеснок, соль и перец по вкусу.

Салат из капусты, редиса и огурцов

Обычно летом на даче мы готовим такой салат. Особенно вкусный и ароматный он получается, когда все ингредиенты попадают в салат прямо с грядки.

Ингредиенты:

Огурцы — 3 шт;
Капуста белокочанная- 400 гр;
Редис — 200 гр;
Лук зеленый — 1 пучок;
Петрушка — 1 пучок;
Майонез (или сметана) — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу.

Приготовление:

Капусту белокочанную промыть, нарезать соломкой и поместить в миску. Затем ее необходимо размять руками, чтобы она стала мягче. После этого хорошо посолить. Редис вымыть и нарезать на полукруглые дольки. Огурцы после мытья порубить на кубики среднего размера. Зелень тщательно промыть и мелко нашинковать.

Все подготовленные ингредиенты выложить в глубокую посуду, перемешать и заправить салат майонезом. Соль добавлять по желанию.

Салат с фасолью

Время на приготовление данного салата составляет не более 20 минут, а результат просто поразительный. Помимо вкусовых качеств, важный бонус в том, что вы можете наслаждаться любимым вкусом каждый день без вреда для фигуры.

Ингредиенты:

Фасоль консервированная — 1 баночка;
Капуста пекинская — 250 гр;
Помидоры — 2 шт;
Перец сладкий — 2 шт;
Огурец — 2 шт;
Стебель сельдерея — 200 гр;
Морковь по-корейски — 150 гр;
Лук репчатый — 1 шт;
Масло растительное — 2 ст. ложки;
Соль — по вкусу.

Приготовление:

Изначально необходимо тщательно промыть все овощи. После этого пекинскую капусту мелко шинкуем соломкой. Помидоры, перец и огурцы режем на небольшие кубики. Лук репчатый шинкуем как можно мельче. Сельдерей стеблевой нарезаем кусочками среднего размера.

Все подготовленные ингредиенты соединяем в глубокой посуде, заправляем растительным маслом и перемешиваем.

Заключение

Представленные рецепты быстрых салатов просты в изготовлении, вкусные и полезные. Самое главное — они всегда получаются даже у начинающих хозяек. Попробуйте и убедитесь в этом сами. Приятного аппетита!