Почему люди отказываются от молочных продуктов

Несмотря на рекомендации большинства врачей употреблять молоко и другие молочные продукты в пищу, немало людей отказываются от их употребления. И зачастую это объясняется далеко не «модой» на различные ультрасовременные типы питания. Для отказа от молочных продуктов существуют веские причины.

1 причина – лактоза

В состав молочных продуктов входит такой компонент, как лактоза. После расщепления она распадается на галактозу и глюкозу. Глюкоза полностью усваивается пищеварительной системой, так как является основным источником энергии – с ней проблем обычно не возникает.

Галактоза не усваивается вообще. Именно она образует отложения целлюлита в подкожных слоях, а также может вызывать отложения в суставах и глазном хрусталике.

У многих людей наблюдается непереносимость лактозы. От минимальных побочных эффектов в виде диареи и несварения до более серьезных – вплоть до анафилактического шока и отека Квинке. По этой причине молоко нельзя давать детям в возрасте до года. Пищеварительная система новорожденных «не умеет» перерабатывать лактозу.

2 причина – казеин

По сути, казеин является окислителем. Немаловажный факт – в организме человека после 5 лет перестают вырабатываться ферменты, перерабатывающие казеин. Поэтому с течением времени вещество просто накапливается в виде слизи. Это нарушает пищеварительные процессы и может вызвать массу негативных последствий:

  • кожные высыпания, дряблость кожи;
  • целлюлит;
  • отечность;
  • набор лишнего веса;
  • гормональные сбои.

Избыток казеина может привести к появлению онкологических заболеваний. Неудивительно, что после консультации с опытным врачом многие люди перестают есть молочные продукты.

3 причина – отсутствие особо полезных веществ в продуктах

Считается, что молочные продукты являются кладезем полезных веществ, например, кальция. В реальности, кальция в нем немного – в 100 граммах молока полезного вещества лишь 125 миллиграммов. Для сравнения – в том же количестве кунжута кальция содержится 975 миллиграммов.

Еще одной негативной чертой «молочки» необходимо назвать кислотную среду, которую она создает. Для нейтрализации созданной среды организм использует кальций, доставая его из костей. По сути, молоко забирает запасы ценного вещества, а не создает их.

4 причина – содержание гормональных препаратов и антибиотиков

Большинство перерабатывающих молоко предприятий применяют различные добавки, чтобы продлить сроки годности конечной продукции. Как сказываются эти препараты на организме, сказать сложно, так как реакция у каждого на различные вещества своя.

В фермерских хозяйствах широко применяются гормоны роста – благодаря ним поддерживается способность коров рожать потомство. Еще одна причина использования антибиотиков – лечение мастита, которым животные страдают довольно часто. Все вещества попадают в молоко, и, соответственно, в организм человека вместе с пищей. Поэтому о пользе конечного продукта можно спорить.

Можно ли употреблять молочные продукты

Некоторые виды продукции безвредны и кушать их не вредно. Советы по употреблению:

  • сыр и творог – наиболее безопасным считается овечьи и козьи продукты, так как в отношении этих животных не используют гормоны;
  • завтрак – лучше не употреблять «молочку» утром;
  • сочетание – для лучшей усвояемости хорошо кушать молочные продукты с медом или специями в виде имбиря или корицы.

Молочный белок по отношению к человеческому организму является аллергеном. Следствием их употребления могут стать воспалительные процессы в желудке. Образование слизи в носоглотке, вызванное употреблением «молочки», становится причиной многих осложнений при простудах и ОРВИ. Единственным эффективным способом для излечения во многих случаях является смена питания, но большинство людей об этом не знает.

Заключение

  • Молочные продукты не так полезны, как о них говорят;
  • В составе «молочки» много веществ, плохо влияющих на здоровье и самочувствие людей;
  • Сочетание молочных и некоторых продуктов минимизируют негативный эффект от первых;
  • При соблюдении некоторых правил в питании молочные продукты можно употреблять без вреда для ЖКТ.
При использовании материалов thebestvideo.ru необходима ссылка на источник.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *