Как очистить старую чугунную сковороду от нагара

Несмотря разнообразие сковород многие хозяйки до сих пор предпочитают использовать чугунные варианты. Они неприхотливы в уходе, выдерживают любые температуры и могут служить долгое время. Однако со временем на поверхности образуется нагар и слой жира, которые сложно удалить обычными моющими средствами.

В статье расскажу, как и чем можно очистить даже старую чугунную сковороду в домашних условиях.

Эффективные методы чистки

Чугунные сковородки известны своей долговечностью, но при частом использовании на стенках накапливается жирный налет и копоть. Даже сильный нагар можно очистить простыми домашними средствами, вернув первоначальный блеск и чистоту. Ниже приведены наиболее простые и доступные способы.

Уксус и сода

Этот метод подходит даже для старых и грязных сковородок из чугуна. Чтобы избавиться от застоявшегося жира, потребуется 4 ст. л. пищевой соды, 2 стакана уксусной кислоты и столько же воды. Алгоритм чистки:

1. Компоненты смешать в сковороде, поставить на плиту.
2. Довести содержимое до кипения, прокипятить 10 минут на медленном огне.
3. После остывания остатки жира удалить жесткой губкой с добавлением моющего средства.

При нагревании уксус источает неприятный запах, поэтому обязательно нужно открыть окно и использовать маску или респиратор.

Пищевая сода

Карбонат кальция, или обычная сода – отличное моющее средство для чистки даже застарелого жира.

Чтобы удалить старый нагар со сковороды, нужно смешать несколько столовых ложек порошка с небольшим количеством воды. Довести до кашеобразного состояния, однородным слоем нанести на внутреннюю и внешнюю поверхности сковороды.

Через 10-15 минут очистить загрязнение щеткой или плотной губкой, а затем тщательно промыть водой.

Хозяйственное мыло

С помощью обычного хозяйственного мыла можно избавиться от сильного нагара на старой чугунной сковороде. Средство имеет повышенную щелочность, за счет чего растворяет даже жирные загрязнения. Технология чистки:

1. Измельчить половину куска мыла на мелкой терке или ножом.
2. Насыпать средство в сковороду, налить горячую воду до краев.
3. Довести до кипения на медленном огне, оставить на плите на 20 минут.

В конце нужно почистить размягчившийся налет жесткой щеткой и тщательно промыть сковороду проточной водой.

Кока-кола

С помощью этого газированного напитка чугун можно очистить от ржавчины и нагара. Для этого нужно налить лимонад до краев, затем прокипятить на медленном огне. После остывания металла удалить остатки загрязнений щеткой с абразивной поверхностью.

Такую методику не рекомендуется применять для очищения современных чугунных сковород с антипригарным покрытием.

Перекись водорода

Активные вещества этого средства способны проникать в поры жирового налета и выталкивать частицы на поверхность. Для чистки старой сковороды нужно смешать перекись и соду до образования кашицы. Нанести на поверхность, через 10 минут тщательно почистить нагар грубой щеткой.

Альтернативный метод борьбы с нагаром – кипячение перекис водорода. Очистка таким способом сопровождается выделением неприятного запаха, поэтому нужно обязательно проводить проветривание.

Готовые моющие средства

В любом магазине бытовой химии можно найти широкий спектр готовых моющих средств для чистки кухонной утвари. Лучшим вариантом для удаления нагара с чугунной скороды будут средства содержанием щелочи или кислоты, а также абразивные порошки.

При выборе нужно обращать внимание на состав, производителя и задачи, с которыми справляется определенная марка.

Выводы

• Нагар можно удалить с помощью кипячения в кока-коле, перекиси водорода или смеси уксуса с содой.
• Для чистки жирного налета на поверхности сковороды эффективно применять обычной хозяйственное мыло или пищевую соду с добавлением воды.
• Самый простой вариант очистить металлическое изделие – использование готового моющего средства.

При использовании материалов thebestvideo.ru необходима ссылка на источник.