10 продуктов, которые нельзя употреблять с алкоголем

Оказывается, закуска крадет не только градус, но и здоровье! Не всякая, но некоторая… И не только закуска, но и «запивка». Народная алкоголическая мудрость и раньше гласила, что спиртное газировкой не запивают. А сейчас еще и научно доказано, что делать этого нельзя.

Не то чтобы я много и запойно пила, но возлияния случаются, и я на собственном опыте убедилась, что не всякие продукты хорошо идут к градусу.

Это очень обидно, потому что мы уже наловчились выбирать вино «к рыбе», «к мясу» и даже «к десерту», добиваемся сложных вкусовых сочетаний, которых, оказывается, вообще быть не должно. Вы вот чем закусываете коньяк, шоколадными конфетами? Ну-ну…

Никаких конфет к шампанскому

Оказывается, нельзя сочетать алкоголь и шоколад. «Не смертельно», — скажете вы? До поры до времени. Когда обзаведетесь проблемами с поджелудочной, взвоете от боли, да поздно будет. Не принимайте ухажеров, что ходят к вам в гости с шампанским и коробкой конфет – они смерти вашей желают!

Вот что происходит, когда вы «крадете градус» шоколадкой… Шоколад гонит желчь из желчного пузыря, и в этом процессе участвует сфинктер двенадцатиперстной кишки, алкоголь же вызывает спазм этого сфинктера. Бедный сфинктер, бедный желчный пузырь, бедные мы!

Из-за этого «основного противоречия организма» страдает, в итоге, поджелудочная. Так мы зарабатываем панкреатит. Гульнете с ликером и конфетами, а потом месяц ничего кроме овсянки на воде есть не сможете. И то не больше пары ложек в один присест.

Торты и пирожные – без алкоголя

Я так любила тортики с белым вином! А это вредно. Оказывается, если завершить обильные возлияния подачей десерта, да еще и к десерту добавить спиртное, то опьянение усилится и похмелье будет злее и дольше мучить вас. Не спрашивайте, как это происходит, просто поверьте.

Кофе коньяком? Господь с вами!

Я этого сочетания никогда не любила: оно казалось мне избыточным и невкусным. Ученые подтвердили и уточнили мои смутные догадки.

Не верите мне и врачам, любите плеснуть пятизвездочный в кофейную пену? По инсульту, наверное, соскучились. Хотите острых сосудистых ощущений и адской головной боли. Не хотите? Тогда выбирайте – или кофе, или коньяк. С кофе никакой алкоголь нельзя.

Виноград в вашем бокале

В вашем бокале его быть не должно. Виноград отдельно, бокал со спиртным отдельно. А если есть и пить все это в один присест, то заработаете вздутие и брожение в кишечнике. Да еще и опьянеете сильнее обычного – глюкоза в винограде усиливает все эти процессы.

Арбузы и дыни

Бахчевые — очень сложный продукт, их мало с чем можно сочетать. Некоторые диетологи утверждают, что есть дыни и арбузы нужно отдельно от всех прочих продуктов. И даже если это кажется вам крайностью, хотя бы не запивайте бахчевые вином, водкой и ликером. Никаким вообще алкоголем. Зато утром смело ешьте арбуз – он поможет справиться с похмельем.

Свежие помидоры

Тоже сложный и, в сочетании с алкоголем, тяжелый продукт. Печень довольно тяжело его переносит. К алкоголю она тоже не благоволит. Так не издевайтесь над своей печенью!

И еще в томатах есть кислоты, которые разъедают желудок именно в сочетании со спиртным. Любопытно, что томатный сок с алкоголем сочетать можно. Помните «Кровавую Мери»? Вот ее пейте. Но умеренно…

Огурчик к водочке – прощай!

Вам будет тяжело это пережить, я думаю, но никаких маринованных огурчиков-помидорчиков с водкой есть нельзя. То есть, классическая русская закуска попала в список злейших врагов вашего ЖКТ.

Это невыносимо больно, но не так больно, как прободение язвы желудка. Поэтому из двух зол выбираем меньшее – отказ от благородной национальной традиции. Зато соленые огурцы-помидоры можно, ура! И винегрет можно, и квашеную капусту.

Жирное мясо с вином – это не изысканно

Наоборот – так вы ставите под удар печень, поджелудочную, желчный пузырь. Если хотите есть по-французски – мясо с красным вином и рыбу с белым – ищите мясо постное. А вот рыбу можно и жирную.

Закуски острые

Хотите сжечь пищевод, «пораздражать» желудок? Не хотите… Тогда уберите «жаркие» закуски подальше от праздничного стола с алкогольными напитками. Острые закуски, помимо всего прочего, заставляют вас пить больше и пьянеть сильнее, усугубляя похмелье.

Газированные напитки

Верный способ «проблеваться», заработать завтрашнее похмелье уже сегодня. Пузырьки газа быстренько доставляют алкоголь в кровь и помогают вам напиться «до положения риз». Вы потеряете контроль незаметно для себя.

Заключение

Вообще-то, закусывать нужно. Но закуску следует выбирать продуманно и тщательно.
Некоторые продукты усугубляют вред спиртного – будьте осторожны. Например, безобидные томаты — злейшие враги ЖКТ в компании с алкоголем.
Даже вполне безобидные продукты в сопровождении рюмки горячительного могут оказаться вредоносными.