Как убрать нагар на сковороде за 10 лет без химии

Хорошая хозяйка точно знает, что на кухне нельзя долго не заниматься уборкой. Стоит лишь пару месяцев не отмывать поверхности от жира, и генеральная уборка на весь день будет обеспечена. Что уж говорить о сковородах и кастрюлях: со временем на дне образуется толстенный слой нагара, победить который может лишь кардинальная чистка агрессивными химическими средствами.

Но не всегда хороший удалитель жира оказывается под рукой, особенно на даче. Когда несколько лет назад мы купили у своих друзей дачу, оставшуюся от родителей, то в старых шкафах обнаружили множество кухонной утвари, не мытой уже лет десять.

Все треснувшие тарелки и кружки мы выбросили, а вот чугунную сковороду пожалели: сейчас таких не продают, а готовить на ней бывает удобнее. Только как было убрать нагар, скопившийся за 10 лет, да еще без химии? Бабушки-соседки предложили много дельных рецептов, которыми я готова поделиться в этой статье.

Чистка снаружи или внутри?

При выборе средств для очистки нужно учитывать тип сковороды:

• чугунная,
• стальная,
• алюминиевая,
• покрытая эмалью,
• с тефлоновым покрытием,
• с другим антипригарным покрытием.

Легче всего очищать сковороды из цельного металла — чугунные, алюминиевые или стальные. Также важно понимать, где больше всего загрязнений — снаружи или внутри. Например, толстый слой нагара на чугунной сковороде можно подвергнуть нагреванию, даже открытым огнем, а затем механическим путем соскребать дно и бока посуды.

Внутренние загрязнения можно удалять без особых усилий, если нагревать различные смеси из соды, уксуса, мыла и других народных средств прямо в самой емкости. И все-таки эффективней будет чистка всей сковороды — и снаружи, и изнутри.

Самые эффективные способы чистки

Практически все средства, не содержащие агрессивных химических веществ, подойдут для любого типа сковороды, даже с антипригарным покрытием. Остановимся на нескольких способах.

Способ 1. Сода и уксус

Внутрь сковороды насыпать несколько столовых ложек пищевой соды, затем влить стакан 9-процентного уксуса и оставить вспенившуюся жидкость на 30-40 минут. Затем можно отмыть нагар мягкой губкой. Если нужно удалить загрязнения снаружи, то развести соду с уксусом в большой миске, а затем опустить туда сковороду. Продержав в растворе посуду нужное время, необходимо оттереть отмокшие загрязнения скребком или плотной губкой.

Способ 2. Кипячение вместе с содой

Прекрасным средством очистки является простое кипячение с содой.

1. В тазу или ведре нужно подготовить содовый раствор в следующей пропорции: на 1 литр воды 100 г соды.
2. Посуду поставить на огонь и довести до кипения воду.
3. Затем сковороду следует опустить в горячий раствор и кипятить на медленном огне в течение часа-двух.
4. Когда после отключения источника тепла вода полностью остынет, нужно губкой или специальным скребком (если это антипригарное покрытие) снять все остатки от загрязнения.

Еще один простой способ очищения без химии смотрите тут:

Способ 3. Сода, клей и хозяйственное мыло

Самым эффективным натуральным средством было и остается хозяйственное мыло. Благодаря содержанию в нем щелочи и жирных кислот, мыло не только отлично удаляет нагар на любой посуде, но и прекрасно отстирывает вещи, в том числе кухонные полотенца.

Для очищающего раствора даже самого застарелого нагара со сковороды любого типа понадобятся следующие ингредиенты:

• кусок хозяйственного мыла,
• 100 мл силикатного (канцелярского) клея,
• 100 г пищевой или кальцинированной соды,
• металлическая терка.

Чтобы в полученном растворе вычистить всю жирную посуду, лучше взять большое эмалированное ведро.

Инструкция

1. Ведро наполнить водой на две трети и поставить на огонь.
2. Пока вода в ведре будет нагреваться, нужно натереть хозяйственное мыло.
3. Как только вода закипит, следует опустить в нее мыльные стружки и размешать их деревянной лопаткой.
4. Следом всыпают соду и выливают силикатный клей.
5. В полученный раствор опускают сковороды и оставляют на небольшом огне.
6. Если нагар слишком старый, то кипятить придется несколько часов, добавляя периодически воду, мыло и соду. В качестве эксперимента можно добавить в очищающий раствор еще и горчичный порошок.
7. Размягченный налет затем снимают специальным скребком или плотной губкой.

В идеале прокипяченную с мыльном растворе металлическую посуду стоит еще пропустить в посудомоечной машине, чтобы смылись все оставшиеся загрязнения.

Подведем итоги

• Если вы приверженец экологических средств или вынуждены бороться с застарелым нагаром где-нибудь на даче, без доступа к современным химическим жироудалителям, лучше всего использовать такие подручные народные средства, как сода, уксус, хозяйственное мыло, стиральный порошок.
• Металлические сковороды без покрытия снаружи эмалью можно обжечь открытым огнем и опустить в холодную воду — тогда весь нагар слетит без особых усилий. Но пользоваться таким способом в помещении опасно.
• Гашенная 9%-процентным уксусом сода — отличное средство для избавления от любого жирного налета. Для очистки сковороды полностью подойдет кипячение в содовом растворе в течение часа.
• Наиболее действенным рецептом избавления от многолетнего нагара можно считать раствор хозяйственного мыла с силикатным клеем и содой, прокипятив в котором посуду, можно получить сияющую кухонную утварь.

При использовании материалов thebestvideo.ru необходима ссылка на источник.