Как вырастить белые грибы дома на подоконнике

Вопрос о выращивании белых грибов в домашних условиях, действительно становится всё более актуальным. Сегодня среди моих знакомых есть такие, которые успешно выращивают различные виды грибов, для этого у них созданы специальные условия, максимально приближенные к природной среде.

Можно ли вырастить белые грибы на подоконнике?

Вырастить белые грибы в горшке на подоконнике невозможно, это не комнатные растения и не цветы. Для белого гриба необходим симбиоз с природой, средой своего естественного обитания, вокруг него должны расти ели, дубы, сосны и берёзы, которые создают благодатный для роста моховой покров.

Для боровика важен климат, он начинает быстро расти после тумана при высокой влажности воздуха. Место его произрастания должно быть светлым и тёплым. Нельзя создать подобные условия в квартире, а те, кто утверждает, что белые отлично растут на подоконнике квартиры, вас просто разводят.

Я постараюсь осветить вопрос о взращивании боровиков в домашних условиях, так как это не совсем утопия. Но вы должны понимать, что потребуется определённое оборудование и соответствующие условия.

Как вырастить белые грибы самостоятельно

Если вы настроены на воссоздание такого интересного природного процесса, тогда настраивайтесь на серьёзный лад. Вот примеры оборудования, которое поможет успешно расти грибочкам не в условиях леса, а прямо у вас «под носом».

Система отопления, которая снащена температурным регулятором. Идеальная температура для произрастания боровичков 16-18 градусов. Этот уровень должен поддерживаться приборами отопления.
Кондиционер нужен грибам для обеспечения их свежим воздухом. Закрытое помещение накапливает воздух, и он становится спертым, что категорически не подходит для боровиков. За счёт специальных вытяжек, грязный воздух устраняется, и помещение начинает «дышать».
Поскольку белые любят свет, вам следует установить в питомнике лампы дневного освещения, они обеспечат дополнительную подсветку. Существуют лампы с рассеянным светом, вот они –то и подойдут для вашей авантюры.
Стеллажи позволят оптимизировать пространство, к тому же именно на них и устанавливаются контейнеры с почвой для белых грибов. Так вы рационально будете использовать площадь, что позволит вам посадить сразу несколько тысяч мицелий. В качестве ёмкостей для субстрата грибоводы используют войлочные мешки, большие бутылки из пластика и цветочные горшки.

Но и это ещё не всё. До высадки мицелий требуется дезинфекция помещения. Для обработки оборудования готовится сульфатный 0,4 % раствор. Для стен и потолка необходимо развести смесь из медного купороса и извести. После основной обработки, производится окуривание помещения при помощи дымовой шашки.

Важно осуществлять подготовку по всем правилам, иначе можно потратиться на вложения в дело приличную сумму, а получить минимальный результат. Если для вас важен доход, соблюдайте все технологические требования.

Готовим субстрат для выращивания белых грибов

Самое сложное в выращивании боровиков – это воссоздание для них естественной природной среды. Почва требуется плодородная, её можно приобрести уже в готовом виде в специализированных центрах по садоводству. Однако гарантии, в этом случае, вам никто не даст, ни производитель, ни продавец. Поэтому надёжнее будет приготовить субстрат самостоятельно.

Для этого вы должны отправиться в лес и собрать почву из полевой травы, хвойных иголок, листьев дуба, берёзы. После того, как все компоненты собраны, их следует хорошо просушить и перемолоть.

Белым грибам нравится расти на супесчаных почвах или суглинках, поэтому полученную в лесу массу, следует смешать с просеянным песком в пропорции 4:1. Далее оставляем субстрат настаиваться в тёплом месте на 14 дней.

Мицелии: где их купить и как правильно выбрать

Сегодня производители предлагают множество вариантов мицелий различных сортов, которые следует высаживать строго по инструкции. Но можно попробовать подготовить материал для посадки самостоятельным образом. Для рассады необходимо выбрать спелые белые грибы, отделить шляпки и пропустить их через мясорубку.

Далее потребуется слабая марганцовка, в которую закладывают грибную массу на 3-4 часа. Пропорции воды и марганца 10:1. В раствор добавляют 10 кубиков сахара. Так получается смесь, в которой содержатся грибные споры.

Как правильно посадить мицелии

На дно ёмкостей выкладывается дренажный слой, который позволит почве получать кислород, необходимый для роста белых грибов. Субстратом наполняют контейнеры, и выравнивают поверхность. Слой почвы примерно 30 см. Посадочный материал следует распределить по поверхности и накрыть тонким слоем субстрата. Придавливать слои не стоит, а вот температурный режим во время посадки соблюдать нужно обязательно. До появления всходов температура не должна пускаться ниже +27 градусов.

Уход

Всходы, при соблюдении технологии посадки обычно появляются через 8-10 дней. В течение этого периода важно соблюдать климат, давать правильное освещение и выдерживать влажность. Всё должно оставаться на ровном уровне без перепадов и резких изменений.

Для увлажнения почвы используются распылители, а влажность создаётся за счёт мокрых полотенец, размещённых на приборах для обогрева.
После того, как грибочки взошли, температуру понижают до +16 градусов. Грибницу по мере роста грибов присыпают субстратом.
Примерно через 21 день белые грибы готовы к сбору. Грибочки не срезаю, а выкручивают, так лучше сохраняется грибница. После удаления гриба, в лунку засыпают субстрат, так как через полтора месяца в ней появится новый гриб.

Заключение

Выращивание белых грибов в домашних условиях – дело хлопотливое и не всегда оправданное, но, если вы любите подобные эксперименты, смело беритесь за дело. Помните, что успех вашего предприятия зависит от соблюдения технологических правил, условий содержания мицелий, внимания к процессу выращивания.