Домашний пирог, который можно есть хоть каждый день — пальчики оближешь

Хорошо иметь такие рецепты, что абсолютно не надоедают, сколько ты их ни готовь. Не буду лукавить, что я знаю много таких, но как минимум могу поделиться с вами прекрасным пирогом. Я его подаю на стол каждую неделю, ну а когда у меня бывают гости, то это происходит и того чаще.

Вы можете несколько варьировать рецепт, если хотите получить специфический результат, но даже если вы будете строго придерживаться инструкции, результат, гарантирую, выйдет отличным и полностью вас удовлетворит.

Яблочный пирог

Я обычно готовлю именно такой рецепт. Потому что нет ничего проще, но по вкусу всё просто замечательно. Вам понадобится взять следующее:

• два яйца;
• около стакана муки и сахара;
• около пяти яблок среднего размера.

И всё. В этом прелесть рецепта. Не принципиально, какие яблоки брать, некоторые больше любят, когда это зелёные яблоки, я чаще готовлю с сочными красными, но сильной разницы нет, хорошо выйдет при любом из этих подходов. А вот яйца я рекомендую брать побольше, так выходит, по моему опыту, лучше.

Рецепт

Вот какой порядок приготовления.

1. Почистите и нарежьте яблоки. В зависимости от того, как крупно вы их нарежете, может варьироваться вкус готового блюда, потому поэкспериментируйте и посмотрите, что вам больше всего понравится.
2. Выложите яблоки на противень, который предварительно был разогрет и смазан маслом.
3. Сверху заливаете тесто, которое готовится из всех оставшихся ингредиентов. То есть сначала смешиваются яйца и сахар, пока не получится однородная масса, после чего во всё это вводится мука, всё перемешивается так, чтобы не было никаких комков.
4. Можно опционально добавить или соду, гашеную в уксусе, или разрыхлитель теста, но это опционально, пирог получается достаточно рыхлым и без этого, в этом одно из важных его преимуществ.
5. После этого выпекать пирог надо четверть часа при температуре около 200 градусов. Вы увидите, когда он будет готов, плюс почувствуете приятный аромат.

Альтернатива

А что если вам захотелось несладкий пирог? Тогда у меня есть не менее замечательное и простое блюдо, что вам пригодится, простой и быстрый пирог с капустой.

1. Сначала вы нарезаете и обжариваете на масле вилок капусты. Опционально можно добавить немного натёртой моркови.
2. Берём около стакана кефира, добавляем в него чуть-чуть соли и около стакана муки. Всё смешиваем так, чтобы тесто было одновременно мягким и густым. Если оно таким не выходит, можно добавить дополнительно ещё муки.
3. Вылейте половину теста на предварительно разогретый противень, дайте немного постоять, потом выньте его и аккуратно выложите на него начинку из капусты. После этого залейте её оставшимся тестом, а по краям прищипните, чтобы начинка не вытекала.
4. Теперь верните всё в духовку и выпекайте около получаса при температуре в районе 200 градусов. Дайте тесту немного подрумяниться, плюс будет достаточно специфичный приятный запах, по которому вы узнаете о готовности.

Вот вам ещё один прекрасный рецепт, который вы научитесь готовить, если посмотрите это видео:

Подводим итоги

На основе вышесказанного можно сделать следующие выводы:

• даже простые пироги могут быть очень вкусными и не надоедающими в течение продолжительного времени;
• пирог с яблоками можно приготовить всего лишь из четырёх ингредиентов, которые можно немного варьировать на своё усмотрение;
• если у вас настроение на что-то не столь сладкое, с такой же простотой можно приготовить пирог из капусты;
• капусту, под настроение, можно заменить на другие аналогичные ингредиенты, например, на варёную картошку.

При использовании материалов thebestvideo.ru необходима ссылка на источник.