3 блюда, которыми я покорила свекровь
Произвести хорошее впечатление на свекровь — невероятно важно. И, чтобы вам ни говорили, путь к сердцу далеко не только мужчины, но и вообще любого человека лежит через желудок. Потому, если у вас возникнет пусть и не на сто процентов такая, но аналогичная ситуация, то обратите внимание на рецепты, которые в своё время помогли мне. Авось пригодятся и вам!
Сосиски в тесте
Начнём с очень простого, но от этого не менее эффектного блюда. Ведь иногда умение быстро приготовить простые и вкусные блюда не менее впечатляет.
И этот рецепт — один из простейших. Возьмите:
- 15 сосисок;
- пол-литра молока;
- 600 грамм муки;
- немного соли;
- три столовые ложки растительного масла;
- немного сухих или свежих дрожжей;
- две столовые ложки сахара.
Готовится всё следующим образом:
- мука смешивается с растительным маслом, солью, сахаром и дрожжами;
- вливается тёплое молоко, вымешивается тесто;
- тесто, накрытое полотенцем, оставляется в тёплом месте на час;
- далее оно делится на небольшие полоски, которыми оборачиваются сосиски;
- получившаяся «конструкция» смазывается яйцами и отправляется в духовку на полчаса.
Медовый торт
Отличный и нескучный вариант на сладкое. Вот что вам понадобится для его приготовления:
- полкило муки, плюс немного для крема;
- стакан горячей воды;
- два стакана сахара;
- три столовых ложки мёда;
- столько же растительного масла;
- чайная ложка соды;
- 600 мл молока;
- три яйца;
- пачка сливочного масла;
- немного ванилина.
Процесс готовки таков:
- для крема смешиваем яйца, молоко, немного муки, ванилин, стакан сахар, параллельно размягчая масло;
- крем варится на несильном огне, пока не загустеет, затем остужается;
- сливочное масло, взбиваясь, вводится в крем;
- для коржей смешиваются горячая вода, мёд, сахар и растительное масло, всё доводится до кипения, потом вымешивается с добавлением муки, после чего добавляется сода;
- тесто делится на 8 кусков, которые отдельно раскатываются и выпекаются в духовку при средней температуре;
- промазываем коржи кремом, формируя торт, который несколько часов настаивается в холодильнике.
Утка с луковыми рулетиками
Ну а теперь поговорим о чём-то более сытном, серьёзно, но, одновременно, интересном. Вот что понадобится для приготовления утки с луковыми рулетиками:
- утка, около полутора кило;
- две средние луковицы;
- морковь;
- перец, соль и специи по вкусу;
- немного растительного масла;
- яйцо;
- три стакана муки;
- сушёный лук.
Процесс приготовления следующий:
- утку нужно промыть, разделать на кусочки, избавиться от жира;
- всё режется на кусочки, после этого также нарезаются морковь и лук;
- на глубокой сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла, сначала помещаем на него овощи, затем утку, приправляем, тушим полчаса;
- далее заливаем утку водой так, чтобы та полностью её покрыла, тушим 40 минут;
- смешиваем соль, муку и немного растительного масла, вливаем стакан кипятка ещё тщательно перемешиваем, выходит тесто;
- выкладываем его на смазанную маслом доску, выкладываем сушёный лук, сворачиваем один рулет и режем его на малые рулетики;
- последние выкладываем на утку, поливаем бульоном, тушим ещё полчаса;
- настаиваем блюдо 20 минут.
Вы также можете ознакомиться с приведёнными в материале рецептами в видеоформате:
Подводим итоги
На основе вышесказанного можно сделать следующие выводы:
- чтобы произвести впечатление, вовсе необязательно делать что-то очень сложное;
- вы можете варьировать рецепты, чтобы добиться интересующего вас эффекта, например, пожарить сосиски вместо того чтобы отправлять их в духовку;
- утка — самый небыстрый рецепт из приведённых, но он того стоит.
