Как использовать арбузные корки в домашнем хозяйстве

Мы с мужем любим арбуз, начиная с августа, регулярно его покупаем. Раньше мы всегда выбрасывали корки, пока это не увидела соседка по дачному участку. От нее мы и узнали, что из корок можно сделать отличное удобрение для растений, с тех пор мы корки кидаем в компостную яму. В этой статье я вам расскажу, как можно использовать арбузные корки в домашнем хозяйстве.

Польза и вред

Арбуз – прекрасный плод, способный утолить жажду в жаркое лето, за что его любят многие люди. Из-за больших размеров его считают фруктом, на самом деле он является ягодой.

Как правило, после съедания вкусной мякоти плода, корки выбрасывают. Но исследования показали, что в них содержится большое количество биологически активных компонентов, которые можно использовать не только в народной медицине, кулинарии, но и в садоводстве.

Если регулярно кушать белую часть корочек, то можно укрепить иммунитет, повысить сопротивляемость стрессам. Корочками можно подкармливать кроликов, нужно только заранее нарезать корочки кубиком, хорошенько подсушить. В садоводстве корки используются в качестве удобрения.

В состав корочек входят:

Витамины А, В6, С, РР.
Бета-каротин.
Клетчатка.
Хлорофилл.
Кальций.
Натрий.
Калий.
Фосфор.
Магний и др.

Благодаря тому, что в них содержится малое количество сахара, их можно употреблять диабетикам, а также применять в народной медицине для лечения мочеполовой системы, желудочно-кишечного тракта и снижения уровня холестерина.

К сожалению, недобросовестные производители наполняют арбузы нитратами для их быстрого вызревания. Из-за чего человек, полакомившийся этим плодом, может получить острое отравление. Поэтому не стоит покупать их у продавцов, не сумевших предоставить заключение санэпидемстанции о безвредности этой ягоды.

Правила выбора спелого арбуза

Чтобы полакомиться вкусным созревшим арбузом, нужно правильно его выбрать:

Еще в начале июня на рынках можно увидеть первые арбузы, относящиеся к ранним сортам. Они чаще всего бывают пресными на вкус. Поэтому лучше подстраховаться, не покупая их до августа, когда на прилавках появятся арбузы с натуральным сладким вкусом.
Слишком крупный плод не стоит выбирать, велик риск, что его специально накачали нитратами для быстрого роста и большого веса. Крупным считается плод весом более 6 кг. Хороший арбуз должен весить не больше 5 кг.
При покупке смотрите на арбузный хвостик. Если он сухой, то ягода поспела.
На боку спелой ягоды должно быть желтое пятнышко.
У хорошего плода корочка глянцевая и очень прочная, которую ногтем не проткнуть. Если протрете корку пальцем и почувствуете запах травы, это означает, что плод недозрелый.
Спелый плод при постукивании костяшками пальцев издает громкий звук.

Не приобретайте плод на придорожных точках, там чаще всего продают некачественный товар, которым легко отравиться. И к тому же там ягода уже за несколько часов впитывает в себя выхлопные автомобильные газы, в которых содержится большое количество тяжелых металлов.

Как правильно сушить арбузные корки

После того, как будет съедена вкусная мякоть плода, острым ножом удаляют зеленую кожуру и белую часть корки нарезают тонкими ломтиками. Их выкладывают одним слоем на противень, сушат на солнце. Можно сушить в духовке при температуре в 40-50оС около полутора часов, пока не выпарится большая часть влаги, после чего температуру повышают до 70оС.

После чего высушенные корки становятся ломкими. Их пересыпают в бумажный мешок и хранят в сухом и прохладном месте.

Арбузные корки в качестве удобрения

Корочки идеально подойдут в качестве удобрения, так как в них содержится большое количество полезных элементов, и нет вредных химических веществ. Положительный эффект не заставит себя долго ждать.

Арбузные корки можно не только добавлять в компост для улучшения качества земли, но и протирать ими листья для блеска.

Пошаговая инструкция приготовления компоста с арбузными корками:

На определенном участке земли сооружают ограждение. Дно ничем не выстилают, чтобы компост соприкасался с землей.
После чего можно закидывать в него корки, добавляя к ним остальные пищевые отходы с большим количеством микроэлементов.
Как только наполнится первый слой, засыпают небольшим слоем рыхлой землей, тогда формирование пойдет быстрее.
Потом снова закидывают корочками и отходами до образования еще одного слоя, который перекрывают землей.

Такой компост идеально подойдет не только для будущего урожая, но и для цветов и деревьев, так как он благодатно виляет на корневую систему.

Заключение

Все биологически активные компоненты, которые содержатся в мякоти, присутствуют и в кожуре, поэтому ее не нужно выкидывать, а использовать в таких сферах: